اهداف و مزایای تولید و پرورش قارچ های خوراکی برای جوامع بشری :
قارچها می توانند محیط زیست را پاکسازی کنند. اصولا قارچها، وظیفه جذب قند و اکسیژن و تبدیل آنها به آب و دی اکسید کربن را به عهده دارند. ...
سودمندی قارچها
١. استفاده به عنوان ماده غذایی و منبع پروتئینی و کمک به تأمین امنیت غذایی
۲. صنعت سود آور کشاورزی با اشتغال زایی بالا.
٣. امکان تولید بیشتر در واحد زمان و مکان در مقایسه با کشاورزی
۴. اثرات ضد سرطان.
۵. اثرات ...
قارچ ریز
هوادهی سریع و کاهش ناگهانی دما در مرحله شوک سرما،باعث به وجود آمدن پین هدهای زیاد میشود که سبب ریز شدن قارچ ها در مقایسه با بازه زمانی می شود که قارچ ها تکی هستند.
در ادامه دمای بالای سالن ...
پروزش گیاهان و برخی از مواد خوراکی این فرصت را به شما می دهد تا بتوانید از لحاظ تجاری رشد بسیار خوبی داشته باشید. یکی از همین مواد خوراکی، قارچ خوراکی است چرا که در کوتاترین زمان ممکن می توانید ...
طراحی سالن استاندارد جهت پرورش قارچ
شرایط و ویژگیهای محیطی استاندارد در پرورش قارچ
پرورش قارچ از روشی نوین در کسبوکار کشاورزی است که این روزها طرفداران زیادی پیدا کرده است. در نخستین گام برای راهاندازی کار، فراهم کردن محیطی استاندارد، سالنهایی ...
سرمایه لازم برای ورود به صنعت پرورش قارچ
مدتی است که صنعت پرورش قارچ در کنار دیگر کسبوکارهای کشاورزی باب شده و توانسته جایگاه خوبی در میان کارآفرینان پیدا کند. ویژگی مهم و مثبت این مشاغل این است که برای شروع ...
قارچ پلوروتوس ارینجی (Pleurotus eryngii) از خانواده قارچ صدفی می باشد و به دلیل ارزش بالای تغذیه ای، تاثیرات مناسب دارویی و سهولت تولید و نگهداری یکی از گونه های مهم و ارزشمند در میان قارچ های خوراکی و دارویی ...